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Recette des Spaghetti alla Carbonara

Ingrédients pour 4 personnes: spaghetti : 400 gr guanciale * : 150 gr pecorino romano fraîchement râpé : 100 gr œufs : 3 entiers + 2 jaunes poivre noir à volonté vin blanc, un tout petit peu, éventuellement   * … Continuer la lecture

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